Пектинът представлява сложен въглехидрат, които е открит в клетъчните стени на растенията, който контролира преноса на вода между клетките. Пектинът се отнася към групата на разтворимите хранителни влакнини. Той е богат източник на разтворими фибри, благодарение на което подпомага храносмилането и допринася за намаляването на холестерола.

Пектинът се съдържа в различни количества във всички плодове и зеленчуци, водорасли и др. Най-богати на пектин са цитрусовите плодове, ябълките и крушите. Интересно е, че печената ябълка съдържа по-висок процент от същата ябълка ако е в прясно състояние. Съдържание на пектин има в дюлята, сливата, кайсията, прасковата, райската ябълка, нектарините, вишните, черешите, касиса, ягодите и малините.

Пектинът подобрява функцията на дебелото черво. Способността на пектина да свързва водата, води до разреждане на съдържимото в дебелото черво и в резултат до възможност за намаляване на вредното въздействие на неговите съставки.

Други ползи от приема на Пектин:

Детоксикиращо действие
Контролира и намалява теглото
Подобрява метаболизма
Контролира и балансира нивата на кръвната захар

Съдържа се във всички продукти на Тракеия, като най-висока концентрация има в следните:

Влизане

Регистриране